Drankenhandelaar Tom Cambré uit Herentals pakt op de volgende zomerfestivals in de Kempen uit met zakken van 1000 liter bier. Die moeten de alomgekende vaten bier vervangen. De zakken zijn vanzelfsprekend gekoeld.
Tom Cambre is de enige brouwer die de zakken in ons land gebruikt. De zakken hangen in grote inox tanks. Die tanks worden gemaakt bij Vi-Sendi in Lichtaart. De zakken zijn op de juiste temperatuur gekoeld en er kan direct na levering uit getapt worden.
Het systeem met de bierzakken biedt een groot voordeel voor de organisatoren: het bier blijft vers in de zakken. Tom Cambré kan voortaan met hen tot op de liter afrekenen. Gesleur met vaten en het bier vooraf laten koelen is niet meer nodig. Ook is het niet meer nodig om met zuurstof te tappen. Het bier is op de perfecte temperatuur en behoudt perfect zijn smaak.
Door het ontbreken van het CO2 tijdens het biertappen krijg je ook geen hoofdpijn meer na het drinken. En dat is misschien nog het belangrijkste voordeel van het bierzakkensysteem.
Op volgende festivals drink je deze zomer het 'zakkenbier': Suikerrock in Tienen, Sfinks Festival in Boechout, Sunrise Festival in Lille, Legacy Festival in Mol en Alcatraz Metal Festival in Kortrijk.
Alle info: www.tomcambre.be
